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Zibereskola: La fÃsico quÃmica del huevo
http://zibereskola.blogspot.com/2008/01/la-fsico-qumica-del-...
Enviado por
mvidal
hace 22 meses, 2 semanas, 8 horasDurante este último mes me he dedicado a buscar en la Red vÃdeos de experimentos muy conocidos que se hacen con huevos de gallina. El objetivo: lo que se presenta normalmente como truco recreativo, bien trabajado y presentado puede servirnos de base para explicar muchos fenómenos fÃsico quÃmicos de forma muy motivadora: presión, desnaturalización de proteÃnas, reacciones quÃmicas, indicadores, conservantes, concentraciones, disoluciones, centro de gravedad, movimiento e incluso un poco de tecnologÃa.
Etiquetas: Secundaria
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